ご注文ごとに炭火で焙煎する珈琲豆専門店

炭火焙煎コーヒー豆の通販「合資会社 川久保商店」 営業日:木曜・金曜・土曜 12:00〜17:00
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問い合わせ 042-622-0951
営業日:木曜・金曜・土曜 12:00〜17:00


2018/08/30

休業のお知らせ

何時もご利用を頂きまして誠に有難う御座います。

この度「店主都合」により暫くの間お休みとさせて頂きます。

再開等のご連絡は当HPよりお知らせさせて頂きます。

大変ご迷惑をお掛け致しますが宜しくお願い申し上げます。

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2018/08/29

秋を感じる

日が暮れると真夏とは少し違う空気が流れ、橋の上にいると吹いて来る風は秋の近付きを伝えている様。

右の光は「宵の明星」左側は高尾山のケーブルカー山頂駅脇に有るビアガーデンの灯り。

10秒程の露光ですが車や通勤帰りの方の自転車が前を通過。甲州街道に有る信号のタイミングをみてシャッターを切ったり、灯篭と空の露出差が大きい等の条件が有ります。

それでも夏が去る寂しさと、秋が来る予感が交差する東京の外れの宵です。

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2018/08/22

残暑

数日間涼しい日が続いたと思ったら、この残暑。

夜もエアコンを使わず自然の風を感じながら眠ると熟睡出来ます。一度鳴き始めた虫たちの声も途絶えがちで、人間共々蒸し暑い夜をじっと我慢。

避暑地へ等と云う事も出来ずに、ひたすら気持ちの良い秋風が吹くのを待つ。せめて目から涼しさをと、こんな時期外れの画像を1枚。

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2018/08/09

8月のお知らせ

お盆休みに入りますのでご用命は9日(木)10日(金)11日(土)にお願い申し上げます。

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2018/08/03

夏風景 V

夏の風物と云えば外せないのが花火。

先日の水曜日、神奈川県主催のビッグバンドコンサートを聴いた後に花火というコラボに出掛ける。

バンドのリーダである方は80歳を超えても年齢を感じさせない見事なスティック捌きを披露して頂き、コンセプトでも有る「生音を聞かせたい」と云う事でブラス・セクションの素晴らしい見事なハーモニーを体感させて頂きました。PAを使わない生音の迫力は文字では表せないプロの技でした。

後の花火も湖で行われ周りが山でしたので、これまた響き渡る炸裂音が風圧をも感じる大迫力。同じテーブルにいた若いカップルも音楽関係で知らない爺・婆の若き頃のバンド話に付き合わせてしまい反省しきりの真夏の夜でした。

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1位 マンデリンG1
2位 ホンジュラス
3位 マンデリンブレンド
4位 モーニングクラフト
5位 シルキーブレンド
6位 シルキーブレンドM
7位 カルテット
8位 ソフトブレンド
9位 ブルーマウンテン調
10位 ドミニカカリビアンクィーン

(2018/08/30時点の過去100日間の集計です)


炭火焙煎専門
コーヒー豆通販・販売
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お客様の声

BLOG等で紹介して頂き有難うございます。以下、全て外部リンクです。

好みのコーヒーが作れます!!

街はぴ・京王八王子 きたのあずみ さんの記事

先代が残していった強い意志を、家族が受け継いでしっかり伝承しているところもすばらしい。

高尾てくてく天然生活

辛口になりますが ※ページ下部に当店から返信しています。

食べログ・みっしーもさんの投稿

いつもおいしいコーヒーをありがとうございます。※2008年、先代の時の記事です。

八王子ごはん。よつばと八王子探訪。

自家製というのはミルを除いて焙煎装置、冷却装置全てがお手製、ハンドメイドなのである。 ※2007年、先代の時の記事です。現在、囲炉裏ではありません。

カフェな時間♪〜サニー社長の自分みが記

囲炉裏焙煎経験してきました☆☆ ※2007年、先代の時の記事です。現在、囲炉裏ではありません。

青山太郎左右衛門の気ままな日々

《番外編》川久保商店の焙煎作業場がミニチュアに。

みにちゅあ*アルバム 「しあわせ」

《番外編》テレビで紹介されました。

今回は「本物」を知る

あなたが求める
コーヒー豆は?

  • おウチで贅沢なコーヒーを楽しみたい
  • 鮮度を重視して作り置きしないコーヒー豆がいい
  • 深煎り、浅煎りの好みの深さで自由に注文したい
  • コーヒー豆は豊富な種類から選びたい
  • チャフ(渋皮)をきれいに除去してほしい
  • 製品の焙煎の深さを明確に表示してほしい
  • 自分の好みの焙煎度を探したい
  • 炭火焙煎の香りを楽しみたい
  • とにかくおいしいコーヒーが飲みたい

こんな方に当店を
おすすめします!
当店のこだわりは4つ。

  • オーダーメイド方式で出来立て&お客様好みのコーヒーをご提供
  • チャフ(渋皮)を除去してコーヒー本来のおいしさを再現します
  • 焙煎度で好みの焙煎を探すことができます
  • 100%炭火焙煎は時間が経過しても香りが引き立ちます

詳しくはこちら

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《サイト更新履歴》

2014/11/08

ホームページとネット注文をスマートフォンに対応しました。

2013/11/23

当サイトのアドレスをkawakubocoffee.comに変更し、ネット注文を開始しました。

2012/05/13

業務用コーヒー豆のご案内ページを追加しました。

2011/10/15

ちょっとリニューアル。ギフトセットの紹介ページを追加しました。

2011/05/22

シルキーブレンドの紹介ページを追加しました。

2011/01/23

価格表にシルキーブレンドを追加しました。

2010/10/24

川久保商店ホームページを全面リニューアルしました!


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