ご注文ごとに炭火で焙煎する珈琲豆専門店

炭火焙煎コーヒー豆の通販「合資会社 川久保商店」 営業日:木曜・金曜・土曜 12:00〜17:00
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2019/04/20

上から見る

「上から目線」よく耳にする言葉ですが、人間同士で使われるのはどんなもんでしょう・?。

字を変えて「観る」に変えるとこれまた楽し。30年程前は仕事で毎日の様に通っていた場所も今モノレール上から眺めると改めて新鮮さを感じます。多摩動物公園、お不動様、多摩川の流れ、Jr立川駅周辺から砂川町と五日市街道等々。

四季折々の景色が走馬灯のように蘇ります。外出にも最高の季節。たまには鳥になった気分で俯瞰風景を楽しんでみては如何でしょう。

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2019/04/13

春・etc

今年の桜は如何でしたでしょうか・?。

昨年に比べて1週間程遅れて満開を迎えた八王子でした。街中・公園・神社やお寺の境内・河川敷等々。今年も旅行会社のパンフレットに載っている様な名勝地には行けませんでしたが地元周辺にてシャッターを切りました。

老山桜に手を当て何かを祈る方、友達同士お弁当持参でワイワイと、勿論シャッターを切る人達。写真の様に一心に絵筆を走らせる方々と様々。

同年代か、それ以上と思われますが皆さん生き活きとされていて素晴らしい。其々の花々と春です。

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2019/04/06

春ですね

『♪春の小川わさらさら行くよ〜♪』見事に春の情景を表している童謡。

写真にしても文章にしても伝えたい事柄を完全に表現出来ているのか・?。作品に仕上げる為に、色々な被写体を入れ込んでしまったり、只々長い文章にしている。


究極は5・7・5の俳句ではないでしょうか。何事も同じなのでしょうが、追及する程に難しくなって行く。

人気の俳句番組の先生に言わせれば私の作品などは、まだまだ「凡人」或いは「才能無し」か・・。

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2019/03/30

お花見etc

近所の同年輩夫婦の話。

どうしても都内の超人気お花見処に行ってみたいと出掛けたはいいが、混雑を超えて渋滞の上を行く停滞。地下鉄の出口から行列で、有名なお堀に有るボート場まで延々人の波だそうです。

写真は「住みたい街」ランキングでは何時も1・2位に有る町の池。東側の私鉄ガード下から入って行きましたがとても静か。よく見ると団体で桜の下でお花見をしているグループが幾つも有るのですが、音楽をかけたり大声で騒ぐでもなく会話を楽しみながらの宴です。

遠くから、真下から、花吹雪の中、万葉から其々の花見です。

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2019/03/23

慈雨

昨日から一転、冷たい雨で冬の寒さに逆戻り。

この雨も農作物や花々には恵みの雨。遠くの山も良く見ると真冬と違って、薄っすらですが芽吹きを感じさせる色に変わっています。

何気に歩いている足元にも小さな紫色の花が咲いていました。

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人気銘柄ランキング

1位 マンデリンG1
2位 ジャワロブスタ
3位 ホンジュラス
4位 コロンビアHG
5位 グァテマラ
6位 シルキーブレンドS
7位 モカハラー
8位 マンデリンブレンド
9位 モカ・マリアージュ
10位 タンザニア

(2019/04/20時点の過去100日間の集計です)


炭火焙煎専門
コーヒー豆通販・販売
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お客様の声

BLOG等で紹介して頂き有難うございます。以下、全て外部リンクです。

好みのコーヒーが作れます!!

街はぴ・京王八王子 きたのあずみ さんの記事

先代が残していった強い意志を、家族が受け継いでしっかり伝承しているところもすばらしい。

高尾てくてく天然生活

辛口になりますが ※ページ下部に当店から返信しています。

食べログ・みっしーもさんの投稿

いつもおいしいコーヒーをありがとうございます。※2008年、先代の時の記事です。

八王子ごはん。よつばと八王子探訪。

自家製というのはミルを除いて焙煎装置、冷却装置全てがお手製、ハンドメイドなのである。 ※2007年、先代の時の記事です。現在、囲炉裏ではありません。

カフェな時間♪〜サニー社長の自分みが記

囲炉裏焙煎経験してきました☆☆ ※2007年、先代の時の記事です。現在、囲炉裏ではありません。

青山太郎左右衛門の気ままな日々

《番外編》川久保商店の焙煎作業場がミニチュアに。

みにちゅあ*アルバム 「しあわせ」

《番外編》テレビで紹介されました。

今回は「本物」を知る

あなたが求める
コーヒー豆は?

  • おウチで贅沢なコーヒーを楽しみたい
  • 鮮度を重視して作り置きしないコーヒー豆がいい
  • 深煎り、浅煎りの好みの深さで自由に注文したい
  • コーヒー豆は豊富な種類から選びたい
  • チャフ(渋皮)をきれいに除去してほしい
  • 製品の焙煎の深さを明確に表示してほしい
  • 自分の好みの焙煎度を探したい
  • 炭火焙煎の香りを楽しみたい
  • とにかくおいしいコーヒーが飲みたい

こんな方に当店を
おすすめします!
当店のこだわりは4つ。

  • オーダーメイド方式で出来立て&お客様好みのコーヒーをご提供
  • チャフ(渋皮)を除去してコーヒー本来のおいしさを再現します
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  • 100%炭火焙煎は時間が経過しても香りが引き立ちます

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《サイト更新履歴》

2014/11/08

ホームページとネット注文をスマートフォンに対応しました。

2013/11/23

当サイトのアドレスをkawakubocoffee.comに変更し、ネット注文を開始しました。

2012/05/13

業務用コーヒー豆のご案内ページを追加しました。

2011/10/15

ちょっとリニューアル。ギフトセットの紹介ページを追加しました。

2011/05/22

シルキーブレンドの紹介ページを追加しました。

2011/01/23

価格表にシルキーブレンドを追加しました。

2010/10/24

川久保商店ホームページを全面リニューアルしました!


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