時の忘れ物

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2017/11/24

時の忘れ物

先日ご来店されたお客様と今年は秋を感じる日が殆ど無かったねと話をしました。風も吹かず小春日和の背中がポカポカするあの陽射しはもう毎年感じる事が出来ないのでしょうか・?。その方が自分なりのコーヒーの飲み方として黒糖を落とし溶けるがままに任せ、段々と甘さが濃くなるのを楽しむそうです。翌日直ぐに実行、一口毎に甘さが増して行く楽しみ方、時の記憶として残して行きたいと思います。

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