炭火効果

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2018/10/15

炭火効果

昨日は八王子市主催の「産業祭」で炭火焙煎を体験して頂きました。

その中で40歳前後とみられる男性の方が焙煎器を回しながら言っていた言葉に興味を惹かれました。炭火のオレンジ色を見ているととても癒されると。普段は仕事でストレスが溜まる事が多いそうで、何か心休まる思いがしたそうです。

コーヒー成分の中に有る「クロロゲン酸」がそのストレスに効果が有る等の話もしながら20分程の時間でしたがとても喜んで頂きました。

季節も炎の色に癒される時期。コーヒーの香りと共にほっとしてみては如何。

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