大寒

炭火焙煎コーヒー豆の通販「合資会社 川久保商店」 営業日:木曜・金曜・土曜 12:00〜17:00
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2019/01/20

大寒

1年で一番寒い頃、だそうで立春までがその期間。

なにしろ異常乾燥状態で焙煎作業に炭火を使用する為、湿度計は午後2時頃に西日が射し込むと20%を切る時も。喉と手指はカサカサで家に帰ってからのメンテをしないと翌朝は大変な事になっています。

昨年は1月23日と2月2日に雪が降りましたがさて今年は如何な事に。取敢えずは雨でも雪でも降って欲しいのですが、先1週間の天気予報には太陽マーク。

東京にもインフルエンザの警戒が出たので用心したいものです。

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