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2017/01/01

新年ご挨拶

明けましておめでとうございます。

本年も香り高いコーヒー豆をご提供させて頂く所存でございます。

営業は1月7日(土)から、昨年同様どうぞよろしくお願い致します。


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2017/01/08

冷え込みます

午後1時、室外の温度計は5℃を表示。ここ数日、朝は氷点下の八王子です。6日の金曜日、朝7時30分に孫2人と京王高尾山口駅で待ち合わせ徒歩で薬王院から高尾山頂を目指す。小5の孫はスピードが違う為、先行を許す。ところが何処のポイントでも会えずに山頂まで来たがやっぱり居ない。仕方なく必ず通過するであろうケーブルカー駅前で待つ事30分。慌てる様子も無く、脇道へ行ったら獣道みたいな所が有り、鹿とイノシシの子供がいた等と報告。一瞬ドキッとした爺じの気持ちも知らずに「あ〜腹減った」には参った々。下りも歩いて11時にはJR高尾駅近くのラーメン屋さんでお約束の「チャーシュー麺」でホカホカになったお正月の話でした。

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2017/01/14

毎年思う事

1月に八王子市役所裏の河原で行われる出初式で披露される地元鳶さん達の「梯子乗り」。掛け声と共に聞こえる竹梯子の軋む音は寒さと共に身が締まります。それにしてもあの高く狭い所で倒立や片手支え等、普段相当に鍛えていないと出来る演技ではありません。それに比べ3か月ぶりの高尾山で息が上がり小1の孫に引っ張ってもらう姿は情けないやらのトホホです。知る整体師さん曰く「インナーママッスル」を鍛えなさいとの事。今年こそはと年の初めに思うのですが、さてどうなる事やら。

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2017/01/21

冬を楽しむ

昨日は「大寒」寒いのは当然。日本海側は大雪で大変でしょうね。この時期になると思い出すのは呑気な独身時代、毎年の様に山形蔵王へ仲間とスキーに行っていました。現代の様に宅配便で荷物を先送り出来る時代で無かったので大きなザックのサイドに靴、着替え等。2mの板を肩に担いで上野駅から電車とバスを乗り継ぎ蔵王温泉迄。泊まるのも一番高い所に有る「樹氷の家」と云うロッジ。大きなロープウエイも無かったのでリフトを乗り継ぎ、途中冬季の為全面凍結の「ドッコ沼」を板を付けて渡りようやく到着。烏帽子や地蔵、山頂に有るお地蔵様、今期は顔まで埋まる程に雪が積もっているかも。今ではとてもそこまでは出来ないにしても、この冬を楽しみたいものです。

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2017/01/28

メンテナンス

日本製の品質の高い製品がまた一つ姿を消します。店と自宅でも使用している「電動式コーヒーミル」が昨年で生産終了してとても残念な思いをしています。中挽で砕かれた豆の均一性は素晴らしく当然ドリップ後の味は良くお客様にもお奨めをしていました。その手軽さに比べ手動式ミル(写真)の手強さは格別でそれが又、良いのですね。良く見ると「C」でなく「K」、印字ミスではなくてあのアルファベット3文字の憧れの車を作る国の製品。歯を構成する金属部分の造りが良く軽く挽けます。とは言っても均一の力と速度で回さないと思う様な粉にはなりません。それに加えてメンテナンスも必須で、団塊世代の私等と良く似たり。

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